Au restaurant libanais

le-liban

La cuisine libanaise est souvent préparée avec beaucoup de matières grasses. Veillez donc à manger des crudités
(toujours servies en accompagnement) pour faire baisser le SLIM-data global du repas.

Zone verte
– Concombres au yaourt
– Keftap (brochettes de viande hachée épicée)
– Brochettes de poulet
– Pouletp au citron

Zone orange
– Taboulé
– Houmous (purée de pois chiches)
– Caviar d’aubergines
– Falafelp
– Bouchées aux épinards
– Bouchées à la viande
– Beureck (roulé au fromage)
– Boulettes de viande en sauce tomate

Zone rouge
– Markouk (pain non levé)
– Sucreries orientales (halva, loukoum…)

Originally posted 2014-09-04 11:03:18.

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